Přeskočit na obsah

ekofarmy

Kočičí noviny přinášejí dobré zprávy, rady pro radost, zajímavé informace a články z různých oblastí. Nechybí ani gastronomie. Hranice našich článků vymezují štítky neboli tagy, třeba právě štítek „ekofarmy“. Níže najdete články na téma ekofarmy a biopotraviny. Servírujeme však i další lahůdky a dobroty, samozřejmostí je pivo a víno.

#ekofarmy

Nevšední výstava v Pražské tržnici: Praha jako jedlé město

Pražská tržnice v Holešovicích se otevírá výstavě, která převádí, co je možné vypěstovat, sklidit a vyrobit přímo v metropoli. Návštěvníci zde narazí na pěstitele zeleniny, bylinek, microgreens, květin aj. Výstava přibližující jedlé město a prodejní trhy představí také výrobce potravin, jako jsou džemy a marmelády, pečivo, oleje, ale také pivo nebo prémiový gin.

Biopotravina roku: sýr z ekofarmy, biovíno nebo bylinný čaj

V rámci kampaně Září – Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství byli vyhlášeni vítězové soutěže Nejlepší biopotravina roku 2022. Hlavní cenu získal Bio sýr s bílou plísní z Ekofarmy Javorník, další ocenění sklidilo například biovíno Tramín červený 2019 z vinařství Víno Marcičák jako nejlepší biovíno nebo bylinný čaj Native Way jako nejlepší biopotravinu rostlinného původu.